一般来说，对乙肝大三阳的饮食并没有太多特殊的要求，现在我国人民的生活水平已经相当不错，各种营养食品都可以得到，家庭饮食结构也日趋公道，所以一般正常的饮食可以满足大部分乙肝患者的需要。 乙肝大三阳的病情相对来说比较严重，如不注意调养与治疗，部分患者会发展成为肝炎后肝硬化甚至肝癌，后果不堪设想。因此，患者一定要重视日常保健，并积极配合医生进行治疗。

　　1、一定要戒酒

　　乙醇对肝脏有直接的损伤作用，尤其是在肝脏本来就有损伤的情况下，喝酒无疑是导致肝损伤的情况更加严重。

　　2、不宜吃辛辣、过硬的食物

　　辛辣的食物对胃肠道有很大的刺激性，过多的吃辛辣的食物会导致胃炎、胃溃疡，会影响到乙肝患者的康复。

　　3、不宜吃油腻、油炸、油煎的食物

　　太油腻的食物含有大量的脂肪，乙肝大三阳患者的肝脏代谢能力已经下降了，对摄入的大量脂肪不能很好地消化，很容易会诱发脂肪肝，导致病情加重。

　　4、患者不宜吃放置时间过久已经霉变的食物

　　霉变的食物中含有黄曲霉素，有很强的致癌作用，很可能会诱发肝癌。另外，乙肝大三阳患者的饮食应该以清淡的为主，多吃一些新鲜的蔬菜和水果，多吃一些高蛋白低脂肪的食物，多吃一些含菌类的食物等。